Biotyna wspomaga metabolizm, wspiera zdrowie skóry, włosów i paznokci, a także wspomaga zdrowie układu nerwowego. Biotyna jest również ważna dla zdrowia serca, ponieważ może pomóc w regulacji poziomu cholesterolu.
Co to jest biotyna?
Biotyna, będąca witaminą rozpuszczalną w wodzie, stanowi niezbędny element prawidłowego metabolizmu wszystkich komórek. Odgrywa fundamentalną rolę w sprawności układu nerwowego, pracy mięśni i zdolności reprodukcyjnej. Jest jedną z kluczowych substancji odżywczych odpowiedzialnych za wytwarzanie energii w komórkach. Spełnia to między innymi poprzez aktywowanie kilku kluczowych enzymów związanych z procesami metabolicznymi białek, tłuszczów i węglowodanów.
Dzięki swojej zdolności aktywowania enzymów odpowiedzialnych za metabolizm glukozy, witamina B8 odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz ochronie przed uszkodzeniami komórek nerwowych. Biorąc pod uwagę egzystencjalną funkcję biotyny w utrzymaniu właściwej równowagi metabolicznej organizmu przy jednoczesnym braku możliwości jej syntezy endogennej, regularne dostarczanie tej substancji w diecie wydaje się koniecznością dla zachowania zdrowia i sprawności organizmu.
Gdzie występuje biotyna?
Biotyna można znaleźć w wielu naturalnych produktach. Jest obecna głównie w rybach, mięsie, nabiale, owocach i warzywach. Źródłem dużych ilości biotyny są jaja kurze. Przykładowo jedno jajko zawiera około 7 mikrogramów biotyny, co stanowi ponad połowę dziennego zapotrzebowania dorosłego człowieka. Znaczne zasoby biotyny znajdziemy również w orzechach i nasionach, zwłaszcza orzechach włoskich, migdałach, pestkach dyni czy słonecznika.
Warzywa liściaste, takie jak szpinak, buraki liściaste, sałata czy brokuły, zawierają również duże ilości tej witaminy. Owoce, zwłaszcza awokado, morele, śliwki czy groszek zawierają określone zasoby biotyny. Zboża, takie jak ryż, jęczmień czy owies, stanowią również źródło tej witaminy. Zawartość biotyny może wahać się w zależności od zastosowanych metod uprawy oraz przechowywania danego produktu.
Jaka biotyna jest najlepsza?
Naturalna żywność w diecie pozostaje najlepszym źródłem biotyny. Niektóre surowce spożywcze zapewniają wyższą zawartość tej witaminy. Do najbardziej wartościowych należą drożdże piekarskie, w których znajduje się nawet kilkaset mikrogramów biotyny na porcję, jaja kurze czy orzechy i nasiona. Ponadto biotyna, którą znajdziemy w suplementach diety wykonanych syntetycznie, może okazać się równie efektywna. Jednak dobór optymalnego źródła biotyny jest indywidualny i uzależniony od konkretnej sytuacji.
W przypadku niedoboru witaminy pod kontrolą lekarza wskazane może być przyjmowanie preparatu w dawce od 2,5 do 5 miligramów dziennie. Natomiast uzupełnienie dietowej biotyny w celu poprawy wyglądu skóry, włosów i paznokci często wymaga większych dawek rzędu od 10 do 25 miligramów dobowo. Dobór odpowiedniej dawki i rodzaju suplementu, niezbędnego dla osiągnięcia oczekiwanych efektów zdrowotnych, wymaga konsultacji ze specjalistą – dietetykiem.
Ile razy dziennie należy przyjmować biotynę?
Zalecana dzienna dawka biotyny zależy przede wszystkim od wieku i stanu zdrowia pacjenta. Przy prawidłowej diecie bogatej w źródła naturalnej biotyny schemat przyjmowania tej witaminy nie jest konieczny. Dla zdrowych dorosłych osób od 19 do 50 roku życia zalecana dzienna dawka biotyny wynosi od 30 do 100 mikrogramów. Starsi pacjenci powyżej 50 roku życia powinni przyjmować od 30 do 80 mikrogramów witaminy B8 dziennie.
Dla dzieci w wieku od 1 do 3 lat zalecana dzienna dawka biotyny wynosi od 30 do 40 mikrogramów, a dla dzieci w wieku od 4 do 8 lat – od 40 do 50 mikrogramów. Jednorazową przyjmowaną dawkę witaminy B8 można tak dobierać, aby uzyskać zalecaną całkowitą dzienne dawkę tej substancji. Jednak w przypadku stwierdzonego niedoboru lub zaburzeń jego wchłaniania konieczne może okazać się regularne przyjmowanie suplementu zawierającego dawkę biotyny dobraną indywidualnie przez specjalistę.
